干拔莲子

编辑:怄气网互动百科 时间:2020-01-19 15:57:14
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中文名
干拔莲子
主要食材
干莲子
口    味
香甜
特    点
口感酥嫩香甜
主料:干莲子
辅料:面粉、白糖、干淀粉
烹制方法
1、将干莲子发好后,放入面粉中沾匀,再放入干淀粉中,裹匀后用筛子抖干净,待油热后将莲子放入炸,边炸边推,捞出控油,锅上火加入白糖干炒,炒化后放入莲子炒匀出锅即可。
特点:口感酥嫩香甜。
词条标签:
饮食 食品 菜品