杏仁竹笙煮青蔬

编辑:怄气网互动百科 时间:2020-01-19 16:43:58
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杏仁竹笙煮青蔬是以竹笙为主要食材制成的一道美食。
中文名
杏仁竹笙煮青蔬
主要食材
竹笙
分    类
汤类
口    味
清香
辅    料
菜心、杏仁、姜

杏仁竹笙煮青蔬所需食材

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主料:竹笙
辅料菜心、杏仁、姜
调料:盐、高汤精、白糖、橄榄油

杏仁竹笙煮青蔬制作方法

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1、将竹笙泡发,菜心切碎备用,坐锅点火倒油,下姜丝爆香,放入菜心,加盐翻炒片刻,冲入适量开水,加入竹笙、盐、高汤精、白糖,煮熟出锅装碗,撒上杏仁片即可。

杏仁竹笙煮青蔬食用须知

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杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。
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饮食 食品 菜品