红烧狼山鸡

编辑:怄气网互动百科 时间:2020-01-18 02:31:37
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红烧狼山鸡是一道以狼山鸡为主要食材制作的美食。
中文名
红烧狼山鸡
主    料
狼山鸡
辅    料
毛豆、葱、姜
特    点
肉质细嫩,咸香可口
主料:狼山鸡
辅料毛豆、葱、姜
调料:盐、料酒、鸡粉、白糖、胡椒粉、酱油
烹制方法
1、将鸡洗净切成块,坐锅点火倒入油,油热后下葱、姜煸香,倒入鸡块翻炒,加料酒、酱油翻炒片刻,转小火加入盐、料酒烧15-20分钟,开盖后加入毛豆、白糖、胡椒粉,大火收汁即可。
特点:肉质细嫩,咸香可口。
词条标签:
饮食